レア💓久しぶりに重ね煮レッスン
おはようございます💓
今日はオフで梅田まででないといけない
のですが、大雨☔️
しかも息子さん休校
皆さんもお出かけの際はお気をつけ
くださいね
さて、昨日はもう今では
インストラクターレッスンのみで
単発はほとんどやらない重ね煮のレッスン。
年に一度やるかやらないか
レアなのでたくさんの方が
お申込みしてくださり、８名のかたに
レッスンさせていただきました
重ね煮ってなに？
どうしてその順に重ねるの？
切り方は？
注意することは？
などをお話しして
基本の重ね煮を作ります
そしてその重ね煮を使って
どんどんアレンジ
卵不使用のお豆腐天津飯
ふわふわで卵のより好きってかたも
おおいです
お豆腐の茶きん
めっちゃ簡単だしシンプルなのに
美味しい
かぼちゃナッツコロッケと
トマトソース
重ね煮使うとほんとに便利で
あっと言う間なのがこのトマトソース
玉ねぎのみじん切りがないってほんと
幸せ笑笑
このトマトソースを米粉パンにのせて
ベジチーズをかけて
ピザトーストにするのが大好き
これはかぼちゃのチリソース💓
鶏肉やエビでもアレンジできますね
そして甘酒胡麻和え
そして豆乳スープも。
えっもう終わり？簡単！と
拍手が沸き起こるほど笑笑
重ね煮さえできてしまえば
どんどん料理ができあがり💓
重ね煮は1週間持つので
お休みの時に大量につくって
1週間でつかいきる。
まあうちはなんにでも入れちゃうので
３日でなくなりますが笑笑
重ね煮レッスンを受けて使い出した
生徒さんは、ないと不安〜って
なるかたが多いです
時短にもなり、日々の家事が楽になり、
でもお料理が美味しくなって
お野菜もたっぷり取れる
使わないのはもったいないですね💓
0コメント